Возникновению животноводства предшествовал процесс одомашнивания некоторых видов диких зверей, которые могли жить рядом с человеком. При этом они давали определённую пользу, являясь источником пищи (мясо, молоко, яйца) или сырья для создания одежды, строительства жилищ (шкуры). Также животные служили рабочей силой, могли тянуть плуг, охраняли дома, и конечно, помогали передвигаться из точки А в точку Б (лошади, ослы). Итак наша сегодняшняя статья посвящена интересным фактам из истории животноводства.
Факт № 1. Главная цель, ради которой человек издревле стремился привести домой животное с охоты живым, было желание иметь у своего жилища запас мяса. Если животное убивали на охоте, хранить его долго не получалось. Продукт быстро портился, а морозильных камер тогда не было. Преимущество живых животных – они всегда рядом. Соответственно, если человек хотел иметь свежее мясо, о животном нужно было заботиться.
Факт № 2. Животноводческое хозяйство развивалось довольно быстро. Человек улучшал качество кормления и содержания животных. В античные времена в период с VIII века до нашей эры и до V века нашей эры основным домашним животным являлся вол, так как он вспахивали поле. Вол - кастрированный самец крупного рогатого скота, благодаря низкому содержанию половых гормонов животное становилось более спокойным. Труд волов стал незаменим для земледелия. Волы многократно упоминаются даже в Библии, а также в средневековых письменах и в различных литературных источниках.
Факт № 3. В феодальном обществе появилась торговля. Одним из первых животноводческих продуктов, который был вовлечён в товарное обращение, стала шерсть. В связи с этим овцы очень высоко ценились. Особое внимание уделялось выведению новых пород. Например, меринос — одна из наиболее исторически значимых и экономически выгодных пород, которая славилась высоким качеством шерсти. Порода была выведена на юго-западе Испании, примерно в XII веке, что способствовало экономическому развитию страны.
Друзья, в будущих статьях мы продолжим рассказывать об интересных фактах из истории животноводства.